Nachdem wir seit 11 Jahren jedes Jahr von Bayreuth nach Ayvalik mit dem auto fahren und alle erdenklichen Möglichkeiten durchprobiert haben, glaube ich dir ein wenig helfen zu können.
1) Flugzeug
definitiv am schnellsten.
Kosten in der Saison 3 Personen Hin und Rück, mit Fahrt an den Flughafen und Transfer zum Urlaubsziel so um die 1000.-€
Gepäck zu dritt max. 100 kg ( incl. Handgepäck)
um in der Türkei mobil zu bleiben evtl. noch Mietwagen ( Tag ab ca. 20.-€ )
2) Auto direkt (ehem. Autoput) mach ich dieses Jahr selber wieder.
Zeit: ich seh das so, is ja Urlaub muß nicht hetzen. Außerdem habt Ihr ja ein Kind. z.B. Samstag früh los und schön gemütlich mit Pausen

solltet Ihr bis spätestens Montag vormittag da sein wo Ihr wollt.
Deutschland, Österreich, Slowenien, Kroatien, Serbien, Bulgarien, Türkei.
Kosten hin und rück: Diesel min. 500.- Maut und Gebühren ca. 150.- ( Abnutzung des Autos, Steuer, Versicherung nicht mit dabei)
Gepäck: na was halt reingeht ins Auto
Den ganzen Urlaub mobil.
größter Nachteil: 4 x Grenzkontrolle und das damit verbundene warten.
3) Auto mit Fähre
Deutschland, Österreich, Italien - Venedig
Griechenland - Igoumenitsa
Türkei
Fähre kostet ohne Kabine ( Deckspassage ) hin und rück 3 Pers. 1 Kfz. ca. 430.-€
dazu noch Sprit für den Rest der Strecke und Mautgebühren ca. 500.-€
Zeit dauert am längsten, denn die Fähre braucht alleine schon 27 Std. außerdem muß man min. 4 Std vor Abfahrt im Fährhafen sein.
Vorteil: ist zwischendrin ein kleiner Urlaub( schiffe sind ja wie Kreuzfahrtschiffe mit Pool Restaurants Disko usw.)
Vorteil: man hat nur 1 Grenze mit Zollkontrolle ( Griechenland/ Türkei )
ansonsten wie Auto direkt.
4 ) Zug ist zu teuer und dauert auch ewig
hoffe ich konnte dir ein wenig helfen.