Sammlung - Vorspeisen (+ Salate und Saucen)

[Prenses]

FLEISCH- UND FISCHGERICHTE

Çiğ-Köfte

Eingelegte Sardinen - Hamsi Salatası



GEMÜSEGERICHTE

Eigenkreation - lecker zu Gegrilltem

Gefüllte Weinblätter - Zeytinyağlı Yaprak Dolması

Gebackener Blumenkohl - Karnıbahar Kızartması

Kaltes Auberginenpüree - Patlıcan Ezmesi

Linsenfrikadellen a la Lidl . Lidl Usulü Mercimek Köftesi

Püree aus Riesenbohnen - Fava

Zucchini - Mücver

Zucchinifladen - Mücver



TEIG- UND NUDELGERICHTE

Hefebrötchen mit Schafskäse - Peynirli Poğaça

Lavaş

Poğaça

Poğaça

Schafskäsestangen - Sigara Böreği

Schafskäsetaschen - Peynirli Ay Cöreği

Sigara Böreği 2 (gefüllt mit Schafskäse bzw. mit Hackfleisch)



SALATE

Auberginensalat - Patlıcan Salatası

Kısır

Salat der rosa Prinzessin - Pembe sultan salatasi

Türkischer Tomatensalat - Çoban Salata

Türkischer Tomatensalat nach Tim Mälzer

Weisser Bohnensalat - Piyaz



SAUCEN / AUFSTRICHE

Gurken-Joghurt - Cacık

Käsecreme mit Kräutern - Haydari

Scharfes Tomatenpüree nach Antep-Art - Antep Ezmesi