Muffin

Die türkische Küche zählt zu den besten der Welt und hat außer Döner noch eine Menge mehr zu bieten!
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yeraz
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Muffin

Beitrag von yeraz »

3 Eier
1.5 Wassergläser Zucker
2.5 Wassergläser Mehl
4 Eßlöffel Jogurt oder 1 Wasserglas Milch
1 Wasserglas Öl
100 g Schokostreusel
3-4 Eßlöffel Kakaopulver
1/2 Wasserglas Walnuß / Nuss (gemahlt)
1 Backpulver
1 Vanillezucker

zuerst die Eier mit Zucker aufschlagen. Milch und Öl unterrühren.Mehl mit Backpulver und Vanillezucker vermengen und zusammen mit Schokoraspel und Walnuß zur Eiercreme hinzugeben. alle Zutaten gut durchrühren. Den Teig entweder in Papierförmchen oder in das Muffinblech auffüllen. ca. 25-30 Minuten backen.

*Nachdem ich alle Zutaten gerührt habe ,habe ich den Teig zwei geteilt. In einem Teil habe ich 3-4 Eßlöffel Kakaopulver gemischt.

Und die Ergebniss: (ich hatte Angst,dass den Teig ausläuft deshalb habe ich die Förmchen wenig gefüllt. Aber ihr könnt ihn in die Förmchen gut 2/3 auffülen ;) meine Muffins schmecken aber lecker :) )

Afiyet olsun :)
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