Gefüllte Spitzpaprika...vegetarisch

[Tanyeli]

Hallo,

auch recht einfach..
Bei den grünen großen Spitzpaprikas Deckel entfernen und entkernen.
Vorher kurz mal anbraten.
Aus Schafskäse, Tomatenwürfeln und viel glatte Petersilie grob geschnitten eine Paste (ich pantsche das richtig mit den Händen zusammen) herstellen. mit dem Teelöffel die Spitzpaprika füllen, in eine Auflaufform mit Deckel geben, mit Gemüsebrühe, Tomatenmark und Dosentomaten übergiessen und in der Röhre schmoren. (Ich geb immer einen Spritzer frische Zitrone drüber)
Dazu Fladenbrot

LG
Tanja

[Binily]

Hallo Tanja,
ich habe dein Rezept gelesen und es SOFORT ausprobiert :-))))) !!!
UND ICH MUSS SAGEN !!!! ECHT LECKER !!! Meine ganze Familie war begeistert!!

[Tanyeli]

freut mich... war eigentlich ne Eigenkreation aus "Resten", die ich übrig hatte und noch irgendwie verarbeiten mußte.

LG
Tanja

[sabsbee]

Wenn Tanyeli nicht täglich ihren Schafskäse bekommt...

[Chika]

Ui das hört sich aber auch wieder lecker an.
Habe mir heute sowas ähnliches auf dem Markt gekauft......aber selbst gemacht schmeckt es bestimmt noch besser

[Tanyeli]

hohoho...
ein zu langer Schafskäseentzug hat verheeeeerende Folgen.

[Gast]

Jam Jam Jam...lecker hört sich das an!


Vielen Dank für das Rezept .

LG, Keks,die jetzt kochen will