- 500 g frische Champignons
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen ( wer mag)
- saure Sahne
- Salz, Pfeffer, Chili
- Olivenöl
Zwiebel kleinhacken und im Olivenöl andünsten, dann die kleingeschnitten Champignons, die Paprika und den kleingeschnittenen Knoblauch dazu geben.
Das ganze solange braten bis die Pilze noch leicht knackig sind.
Alles mit Salz, Pfeffer und Chili würzen
Zum Schluß. je nach Geschmack die saure Sahne drunter heben.
Afiyet olsun
Ceylan