Suche Rezept für Käse Gehacktessuppe????

[Fatos]

Hallo,
kennt einer von euch ein gutes simples Rezept für eine Käse-Gehacktessuppe?
über Vorschläge würde ich mich sehr freuen...

lg Fatos

[mandy]

hallihallo :-)

ich mache die immer so:

1/2-1kg Gehacktes
1-1,5l Brühe
1 Stange Lauch (kannst aber auch 2 nehmen, wenn du das magst)
800g Schmelzkäse
+ Gewürze.

Manche machen auch noch Pilze dran.

Geht schnell und schmeckt immer :-)

[rosamaria]

Hallöchen,

es gibt auch von "Knorr" Fertigtüten, mit denen man diese Suppe machen kann, wird dann auch mit Lauch und Gehacktes gemacht, aber man benötigt keine Brühe und kein Schmelzkäse, geht rucki zucki...mit frischer eigener Brühe ist es natürlich noch gesünder...aber für ganz Faule und Schnelle wie mich ist es mit "Knorr" perfekt...schmeckt auch superlecker!!!

Liebe Grüsse,
Rosi

[forganna]

Knorr ist lecker, aber selbst gemacht noch besser

Ich mach die immer frei schnauze wird leider meist immer auch zuviel

Deshalb keine großen Mengenangaben aber dafür wie ich sie mache:
Als erstes koch ich den Lauch in Brühe und Salz/Pfeffer, nach ca 30 Minuten tu ich das gebratene Hackfleisch dazu, Brühe nachwürzen und dann nimm ich den Schmelzkäse von Aldi ( mind 4 Packungen: 2 Normal, 2 Kräuter) Unterrühren, nachwürzen mit den Gewürzen und Brühe...Bekomm grad Hunger auf die Suppe, ich glaub ich mach mal wieder welche bald

Die Mengenangaben von Mandy klingen gut...Ich habs leider nie so mit den Mengen

Viel Spaß mein Kochen!
Liebe Grüße
Ella

[Fatos]

Hallo ihr Lieben
Danke für die Antworten,ich werde die von Mandy wohl machen, hört sich einfach und lecker an.
Sara hat ja am 4.4 Geburtstag und da wollte ich dann halt abends, verschiedene Suppen machen unter anderem auch Mercimek und die dritte muß ich halt noch überlegen...

ein an Euch
Fatos

[Franziska]

Hi!
Also ich habe noch nie von einer Suppe mit Faschiertem (so sagen wir in Ö ) gehört! Klingt sehr interessant- werde es demnächst probieren!! Danke für den Tipp!!

LG
Franzi

[Tanja2]

Auf vielfachen Wunsch hab ich die Suppe an meinen Geburtstag gemacht.... suuuperlecker


Käsesuppe – 8 Personen


Zutaten:

- 2 Lauchstangen
- 6 Paprika
- 1 kg Hackfleisch
- 3 Becher Schmelzkäse
- 2 l Fleischbrühe
- 3 Kartoffel mittelgroß
- 3 Tomaten mittelgroß
- 3 Zwiebel mittelgroß
- ggf. frischen Knobi

Schmelzkäse: Am besten den von Aldi. Gibt’s in Sahne, Kräuter, Knobi.. sollte kein Knobi da sein, entsprechend Kräuter oder Sahne nehmen und ergänzend frisch gepressten Knobi in die Suppe.

Kartoffel: müssen roh gerieben werden
Paprika: in Würfel schneiden
Lauch: klein schneiden
Tomaten: blanchieren (Tomaten 30 Sek. in kochendes Wasser halten und schälen)
Zwiebel: in Würfel schneiden

Zubereitung:

- Hackfleisch gut anbraten (mit wenig Fett), gut Pfeffern und Salzen
- Zwiebel goldbraun anbraten
- 2 l Wasser mit Fleischbrühe zum kochen bringen
- Paprika, Lauch, Zwiebel, Tomaten, Hackfleisch, geriebene Kartoffel nacheinander in die kochende Fleischbrühe rein und weichkochen
- Danach Käse nacheinander einrühren

Fertisch!

Suppe kann wieder am nächsten Tag aufgekocht werden (lecker) und man kann sie genial einfrieren. Bei mehr oder weniger Personen entsprechend Zutaten verdoppeln oder weniger nehmen.



Guten Appetit,